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    殷悟豬

    殷悟豬:運用草本生態農作物改善肉質、風味、保健、安全。肌肉的色、香、味得到顯著改善,肉質呈大理石紋,且能明顯促進豬的生長性能,降低飼養成本和疾病風險,超過土豬品質,以滿足廣大消費者對高端農產品需求。

    外觀效果:肝臟表面紅褐色,脾臟鮮亮光滑邊緣薄厚均勻鮮紅,淋巴結呈灰白色并略帶黃色,肉質好,肉嫩味鮮,肌肉有光澤鮮紅色且均勻,大理石紋分明,脂肪潔白,骨質堅硬,無腥味或異味,不粘手,纖維清晰有堅韌性,指壓凹陷立即恢復具有豬肉特有的氣味。 食用特色:熟肉口感勁道,具有濃郁醇香的豬肉原香味,切有自然野味,湯透明清亮,烹飪時豬油不沾鍋,入口舌尖頓感清香,回味甘甜,吃一次將終身難忘。

    制作:制作時不要放任何調料或配料(姜、料酒等)更無需任何復雜廚藝,按南方人的習慣制作:“打邊爐”,先把水(礦泉水按1:1.5比例)燒開然后直接下入切塊肉,大火煮3分鐘后放鹽改小火煮5分鐘即可食用。

    一碗清水煮香豬,清香

    二粒鹽巴出美味、甘甜

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